Raisins

Qualité externe:
Les baies doivent être:
– Entières et fermement acrochées.
– Bien formées.
– Saines et sans zones pourries.
– Propres.
Les baies ne doivent pas présenter:
– Des parasites ou des dommages parasitaires.
– Des signes d’humidité externe anormale.
– D’odeur ou de goût étranges.
– Des dommages causés par des températures hautes ou basses.

Qualité interne:
– Les baies doivent être suffisamment mûres avec un minimum de 15ºBrix.

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Description

Qualité externe:
Les baies doivent être:
– Entières et fermement acrochées.
– Bien formées.
– Saines et sans zones pourries.
– Propres.
Les baies ne doivent pas présenter:
– Des parasites ou des dommages parasitaires.
– Des signes d’humidité externe anormale.
– D’odeur ou de goût étranges.
– Des dommages causés par des températures hautes ou basses.

Qualité interne:
– Les baies doivent être suffisamment mûres avec un minimum de 15ºBrix.

Origine et production

– Alicante et Murcia.

Stockage et transport

– Il est recommandé de stocker le raisin à des températures de 0 à 1ºC. Température recommandée pour le transport de 2 à 3ºC.
– Humidité relative optimale entre 90 %-95 % HR.

Emballages

– Caisse carton: 5kg./10kg.
– Caisse bois: 7/8kg.
– Carrybag: 4,5kg.
– Caisse carton: 10kg.
– Caisse carton: 9kg.
– (10*500 gr.).
– (13*400 gr. flowpack)
– (10* 1kg. flowpack).

Calendrier

– Alicante et Murcia: Juin à décembre (soumis à la disponibilité)

Fiche produit

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